blomstertäppan

Blåbärsyoghurt med cookies

Idag har vi haft mysigt besök av Caroline, Jocke, Jennie och David. Det är alltid så mysigt att ses och extra kul när man kan duka fint vid vårt stora bord, innan hade vi bara ett lite bord med fyra stolar. 

Efter att Olivia var nöjd med gröt och macka i magen så var det dax att showa, gärma stå i centrum hela tiden och sitta i olika knän. 

Vi bjöd på kakor och "blåbärsyoghurtglass med cookies". God och mycket lättlagad!

Det du behöver ha hemma:

2 1/2 dl + 2 msk frysta blåbär, jag råkade köpa stora blåbär, tror det blir godare med små vanliga

4 dl vispgrädde

5 äggulor

1 1/2 dl florsocker

2 dl turkisk yoghurt

6 st chokladcookies

Börja med att tina blåbären. Vispa grädden. Vispa i en annan bunke äggulorna och florsockret vitt och pösigt. Vänd ner blåbären i äggsmeten och blanda sedan även ner grädden och yoghurten. Hacka kakorna grovt. Varva sedan glassmeten med cookies i en avlång from, ca 1 1/2 liter. Men spara lite av kaksmulorna till översta lagret. Strö sista över de sista kakorna och 2 msk blåbär. Täck formen med plastfolie och frys den i ca 5 timmar.

Vad gott det låter, kanske man skulle testa att göra någongång ;P

Gud vad gott! Det där låter som något som är helt i min smak!

Mums! Det måste jag testa någon dag.

sv: ja usch, men idag verkar hon vara på topp igen :D



mm, va gott det låter ! :) och det ser ut som hemma hos oss med det stora bordet, tripptrappstolen och den söta dynan med djur på :D hihi. Kram

Du det dära lät inte helt fel :)

MUMS! =)

Ja alltså du måste prova det receptet, finns på den hemsidan under choklad tror jag. Himla bra kombo! =) Åå, jag vill också ha den vaxduken alltså. Hoppas du får den i present!