blomstertäppan -

Blåbärstårta med citronkräm

Idag har jag sådan galen huvudvärk, ni vet när man helst bara vill slita av sig huvudet och kasta iväg det. Jag har tagit lite alvedon så förhoppningsvis går det över snart! Dagen idag är än så länge lugn, vi pysslar med barnen och laddar såklart inför i eftermiddag då vi ska heja fram sveriges handbollslag till guld!

Jag tänkte tipsa om en väldigt god liten tårta som är galet lätt att göra. Egentligen heter den "hallontårta med citronkräm" men jag hade inga hallon hemma, så jag körde på blåbär och det blev väldigt gott det med!

Det du behöver ha hemma är:

1 dl vetemjöl

1 msk strösocker

50 g flagad sötmandel

50 g smör

Fyllning

1 dl lemon curd

2 dl vispgrädde

Garnering

Hallon och blåbär

mynta

Börja med att blanda mjöl, socker, mandel och smör i en matberedare. Mixa ihop det till en pajdeg och tryck ut det i en pajform med ca 20 cm i diamter. Grädda pajskalet i ugnen i 225 grader i 10 minuter. Låt pajskalet kalna.

Vispa grädden och lemon curd till en fluffig kräm och bre sedan ut krämen i pajskalet. Strö över de bär du vill och garnera med mynta!

2012-08-12 @ 13:23:48 Kakor, tårtor och annat gott Permalink

Kommentarer

Postat av: Elina

Jag är ju inne i nån slags bakperiod så tack för tipset :) Hoppas huvudvärken har lugnat ner sig nu?!

2012-08-12 @ 15:34:46
URL: http://www.volanen.blogg.se

Postat av: mammaTEA

Hoppas huvudvärken släpper! Vet hur det är. Hade migrän i fredags.

2012-08-12 @ 15:52:23
URL: http://Mammatea.se

Postat av: Ellinor

Ser fantastiskt gott ut!

Kram Ellinor

2012-08-12 @ 16:41:32
URL: http://fam-gudmundsson.blogspot.com

Postat av: Pernilla

Mumsigt det såg ut =)

Vad tråkigt med huvudvärk, hoppas det går över igen.

Kram kram.

2012-08-12 @ 16:54:06
URL: http://mammatilltvillingar.blogg.se/

Postat av: Leona

Ser gott ut. Vi har gjort sommarens sista jordgubbstårta.

2012-08-12 @ 19:06:20
URL: http://leeona.blogg.se

Postat av: Elin

Mm, både lät och såg gott ut! Blåbär är ju så gott! :)

2012-08-12 @ 20:57:16
URL: http://elinvictoria.bloggplatsen.se

Postat av: Fina Frun

åh så gott det ser ut!

2012-08-13 @ 03:02:17
URL: http://finafrun.se

Postat av: Pernilla

Tack fina du =)

2012-08-13 @ 10:21:43
URL: http://mammatilltvillingar.blogg.se/

Postat av: Fröken M

men åh va gott !! Här är jag i fullfärd med att laga kåldolmar idag :)

2012-08-13 @ 12:06:12
URL: http://frokenmela.se

Postat av: Mamma till 4

Vilken fin hjärtform!

2012-08-13 @ 13:24:19
URL: http://www.treungar.blogspot.com

Postat av: Sara

Mmmm den såg inte alls dum ut :) Kram

2012-08-13 @ 19:59:27
URL: http://minibyme.blogg.se

Postat av: Becka [fotoblogg]

Åh, verkligen mums vad gott!

2012-08-14 @ 12:38:21
URL: http://photos-by-becka.fotoblogg.nu

Postat av: Jannie

geeeeeee miiiiiig!!
ÄLSKAR blåbär!O tårtan låter o ser ju helt fantastisk god ut!
Vilket essduär i köket!KRAM

2012-08-15 @ 10:06:49
URL: http://ettforsoktilldagbok.se

Postat av: Jannie

geeeeeee miiiiiig!!
ÄLSKAR blåbär!O tårtan låter o ser ju helt fantastisk god ut!
Vilket essduär i köket!KRAM

2012-08-15 @ 10:07:05
URL: http://ettforsoktilldagbok.se

Postat av: Jannie

geeeeeee miiiiiig!!
ÄLSKAR blåbär!O tårtan låter o ser ju helt fantastisk god ut!
Vilket essduär i köket!KRAM

2012-08-15 @ 10:07:16
URL: http://ettforsoktilldagbok.se

Postat av: Jannie

O så dök den där jäkla kossan upp...
försvann min kommentar nu tro??

2012-08-15 @ 10:08:40
URL: http://ettforsoktilldagbok.se

Postat av: Tove

Ser galet gott ut!

2012-08-16 @ 20:46:58
URL: http://lovetove.se

Trackback