blomstertäppan

Vit Chokladkaka med blåbär och citron

 

Idag har vi haft en mysig söndag, men lite trötta är vi allt! Olivia bestämde sig inatt att sova, ja det var för mesar. At tvara vaken mellan sissådär helv tre och fem, ja det var grjor det! Så hon satt mellan oss i sängen och bland annat letade efter sin navel, trummade på magen, pratade och lät skutte kanin dansa! Att vara höggravid och vara vaken ca 3 timmar på natten märks, galet så trött och seg man blir!

Min familj och mormor kom iallfall på lite brunch, mycket trevligt. Vi bjöd på hembakat och till efterrätt så gjorde jag en Vit kladdkaka med blåbär och citron, jag kastade på lite hallon med! Receptet hitade jag på en mysig blogg som heter systrarnasmatgladje.blogspot.se.

 

Det Du behöver ha hemma är:

100 g smör
100g + 50g vit choklad
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 citron, rivet skal
1 msk pressad citron
2½ dl vetemjöl
3 dl blåbär, jag hade även i lite hallon
Florsocker
Vaniljglass

 

Sätt ugnen på 200 grader. Börja med att smält smöret i en kastrull. Ta av den från värmen. Bryt 100 g choklad i bitar och smäld den under omrörning i smöret.
Blanda i socker, vaniljsocker och äggen ett i taget. Tillsätt citronskal, citronsaft smöret med chokladen samt mjölet. Rör snabbt ihop till en smet. 
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant. Hacka 50 g chocklad. Strö choklad och blåbär på kakan. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter. Pudra över lite florsocker. Servera med vaniljglass. 

 

Joanna som hade skrivit receptet tipsade om att ha på blåbären och den hackade chokladen när det bara var 10 minuter kvar av tiden i ugnen, jag följde det tipset och kan verkligen rekomendera det! 

Denna chokladkaka blev riktigt god och mycket uppskattad, denna ska jag definitivt göra flera gånger!! 

Fy för vaknätter, för man är ju aldrig lika pigg och glad som ungarna såna gånger ;) Hoppas att du fått vila lite under dagen istället!
Kram

Det lät ju supergott!
Hoppas du har kunnat vila lite under dagen.

Kramar

Usch verkligen inget kul att vara vaken tre timmar mitt i natten.
Svårt att hålla humöret i schack och så blir man verkligen seg när det väl är dags att gå upp.

Mums verkar supergott!
Hoppas ni får sova gott inatt!
Kram

Vad gott det låter!

åh, så gott!

Mmmmmmm så god den lät Åhh så sugen jag blev på kaka nu haha kram

Apan får ni väl ta när ni behöver lite mer utmaning ;)
Kakan verkar supergod, kanske måste testa den :)

Ja, sonen har ett...väldigt rikt minspel, om man säger så hehe. Det har han tydligen fått efter mig har jag fått veta, det där vet man ju inte så noga själv, haha.

Denna ska jag testa!